Wein aus Italien besitzt eine lange Tradition und ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor des Landes. Auf einer Gesamtfläche von über 900.000 Hektar werden über 60 Millionen Hektoliter vielfältigster Wein erzeugt. Jede einzelne der 20 Regionen Italiens besitzt ihre eigenen Weinanbaugebiete. Längst haben Rebensäfte wie beispielsweise Bardolino, Lambrusco, Chardonnay, Soave Weiterlesen →

Sie lieben deftige Gerichte? Vielleicht denken Sie dabei an das Rindergulasch, an die proportionierten Fleischstückchen, die mit Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen im Topf schmoren, bis sie zusammen mit einer kräftigen Soße verzehrt werden können. Wissen Sie, dass man dieses Gericht in vielen Variationen zubereiten kann? Woher stammt eigentlich das Gulasch?

Gulyás, Weiterlesen →

Die Kleinsten wollen den Erwachsenen in nichts nachstehen – auch nicht
am Esstisch. Gerade in dem Alter, in dem Kinder anfangen, selbstständig
zu werden, ist es besonders wichtig, ihnen bei jedem Entwicklungsschritt
stets fördernd und unterstützend zur Weiterlesen →

1. Die weitreichenden sozialen Implikationen gelungenen Caterings

Sich über den Catering Service Berlin zu informieren, ist gerade im Vorfeld eines wichtigen geschäftlichen Meetings eine besonders gute Idee. Anbahnung, Ausgestaltung und Abschlüsse von Verträgen sowie komplexe zukünftige Projekte lassen sich doch deutlich besser besprechen, wenn zuvor oder in einer der Weiterlesen →

Die Preise von Lebensmitteln werden in der heutigen Zeit immer teurer und sorgen dafür, dass der wöchentliche Einkauf für viele Familien mit knappem Budget ein großes Loch in die Haushaltskasse reißt. Dennoch kann beim Einkauf von Lebensmitteln mit der richtigen Strategie einiges an barem Geld gespart werden.

Einkauf beim Lebensmitteldiscounter

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Wenn man einmal Kochen können will wie Buddha in Thailand, sollte man sich für einen besonderen Kochkurs entscheiden. Ein Thai-Kochkurs ist eine Erfahrung für die Sinne und die Geschmacksnerven. Nach so einem Kochkurs wird man Kochbeutelreis im Regal stehen lassen, weil man die fachgerechte Zubereitung von Reis dann beherrscht Weiterlesen →

Sobald die Sonnenstrahlen wieder wärmer werden, liegt der Duft von gegrilltem Fleisch in der Luft, denn nichts macht bei warmen Temperaturen mehr Spaß, als sich mit lieben Menschen um den Grill zu versammeln. Das Grillen hat in den warmen Monaten Tradition und der Holzkohlegrill sollte in keinem Haushalt Weiterlesen →

Weinkenner wissen, dass für Weine auch die Lagertemperatur sehr wichtig ist, damit der Wein optimal aufbewahrt wird. Um lange an seinen Weinen Freude zu haben, sollte man also auf die Temperatur des Weines achten. Dabei ist zu beachten, dass die optimale Lagertemperatur zwischen 10 und 13 °C liegt. Natürlich wird Weiterlesen →

Warum Köche Berufsbekleidung tragen müssen

Dass ein Koch oder eine Köchin meistens in weißer Kochkleidung steckt, weiß eigentlich jeder, doch die meisten wissen nicht, warum das so sein muss. Jeder handwerkliche Beruf, wozu auch der des Kochs gehört, macht Berufsbekleidung aus verschiedenen Gründen erforderlich. Zum einen dient die Berufsbekleidung dem Schutz Weiterlesen →

Zeitsparend kochen – mit der richtigen Ausrüstung

Wer kennt das nicht? Ein langer, stressiger Arbeitstag geht zu Ende, man kommt nach Hause und plötzlich fällt einem ein, dass man noch etwas Gutes und Gesundes kochen muss. Die Familie schaut einen erwartungsvoll an und man fühlt sich gezwungen, in der Küche noch Weiterlesen →